Unsere Tiere auf dem Haldenhof
Milchkühe / Kälber / Ochsen
Milchkühe
In unserem Boxenlaufstall leben 65 Milchkühe der Rasse Fleckvieh.
Fleckvieh ist eine sogenannte Zweinutzungsrasse, bei der die Milch- und Fleischleistung gleichermaßen eine sehr große Rolle spielen.
Täglich frische Milch von unseren Kühen gibts im Hofladen am Milchautomat.
NEU Käse aus hofeigener Rohmilch, weitere Infos finden sie unter Hofladen und Produkte.
Kälber-/Jungviehaufzucht
In unserem Kälber- und Jungviehstall wachsen die weiblichen Nachkommen sowie ein teil der männlichen Tiere auf.
Die weiblichen Tiere behalten wir für die Zucht/Milch, die männlichen Tiere bringen aufgrund der Doppelnutzung eine gute Fleischleistung.
Ochsen / Färsen
Was ist eigentlich ein Ochse?
Der Begriff Ochse beschreibt ein männliches Rind, dass kastriert worden ist. Die Kastration hat mehrere Vorteile:
- Die Ochsen sind deutlich ruhiger, was die Arbeit mit ihnen leichter und stressfreier für beide Seiten macht.
- Auch die Fleischqualität profitiert, denn Ochsen sind bekannt für hochwertiges, marmoriertes Fleisch.
- Und natürlich können sie sich nicht fortpflanzen, was die Haltung in einer Gruppe mit unseren weiblichen Tieren möglich macht.
Neben den Ochsen gehören Färsen ebenso zum Bestand. Auch dieser Begriff definiert eine spezifische Rinderart: weibliche Tiere, die noch kein Kalb auf die Welt gebracht haben. Sie wachsen ebenso langsamer als die männlichen Artgenossen (Bullen) und bilden dabei sehr feine Fetteinlagerungen, die für ein aromatisches Fleischaroma sorgen.
Aus diesem Grund haben wir uns auf die Ochsen- und Färsenmast für die Direktvermarktung von Fleisch entschieden.
Weiter Infos und Schlachttermine finden Sie im Menüpunkt Rindfleisch.
Bei Interesse melden Sie sich gerne unter
WhatsApp: 0160 98966238
E-Mail: bestellung@haldenhof-beuren.de
Technik im Kuhstall
Melkroboter
Unsere Milchkühe werden seit Ende 2015 von einem vollautomatischen Melksystem gemolken. Der Melkroboter erkennt die Kuh an einem Transponder/Chip den sie am Halsband trägt. Über den Chip wird ebenfalls die Aktivität und das Fressverhalten der Kuh aufgenommen.
Die Kühe bekommen während dem Melkvorgang Getreideschrot, was für sie der Anreiz ist mehrmals täglich in die Melkbox zu laufen. Die Tiere werden 2-4 mal am Tag gemolken, kommt eine Kuh öfters wird sie einfach wieder vom Roboter hinaus gelassen.
Milchmenge, Milchtemperatur sowie die Qualität werden bei jeder Melkung erfasst und gespeichert.
Einstreugerät
Unser automatisches Einstreugerät fährt alle paar Stunden über die Liegeflächen im Stall und streut frisches Stroh.
Spaltenschieber
Der Spaltenschieber sorgt für saubere und trockene Flächen im Stall.
Legehühner
Unsere Hühner werden in Bodenhaldung mit überdachtem Auslauf gehalten. Sie können sich also im Stall und auch im Auslauf frei bewegen.
Was fressen unsere Hühner?
Um qualitativ hochwertiges Hühnerfutter zu erreichen, nutzen wir ausschließlich unser selbst angebautes Getreide als Basis für das Futter. Weitere Einzelkomponenten sind Sojaschrot, Futterkalk, Mineralfutter und Sojaöl. Diese werden als Einzelfuttermittel zugekauft.
Seit 2012 verfügen wir über eine eigene, automatisierte Getreidemahl- und Mischanlage, mit welcher wir unser Hühnerfutter selbst herstellen.
Pferde
Wir haben aktuell drei Pferde der Rasse Schwarzwälder Kaltblut.
Mutter Ranja mit den Töchtern Ravina und Rosella.
Schweine
Unsere kleine Hobbyschweinezucht mit einer Muttersau der Rasse Duroc.
Sonstige Hofbewohner
